老楊方塊酥

老楊方塊酥

老楊方塊酥於1970年創立在嘉義市民國路上,創辦人其實姓戴而非楊,品牌名稱是戴總經理為感念早期教導其麵食技術的楊姓師傅,方以老楊命名。 眷村燒餅為了能讓客人可以隨時取食,且更加酥脆易存放,於是改良方塊酥產品。酥脆特殊的口感,多層次餅皮的香氣,迅速將老楊打響名號,也讓方塊酥成為著名的嘉義特產。